Co jeść sezonowo w marcu?
Marzec to miesiąc, w którym natura zaczyna powoli budzić się z zimowego snu - a to oznacza nowe smaki i kolory na naszych stołach. Choć w Polsce za wcześnie jeszcze by cieszyć się pełnią wiosennych plonów, na ryneczkach znajdziemy już świeże zioła, takie jak pietruszka, tymianek i bazylia, które są w stanie podkręcić smak dań z warzyw korzeniowych, które być może trochę się nam już znudziły...
Data dodania:
Ale nie zapominajmy, że marzec to ciągle pełnia sezonu na gruszki i jabłka. Kompot gruszkowy z kardamonem albo jabłkowy z cynamonem i goździkami. Aromatyczna szarlotka. Kasza jaglana z prażonymi jabłkami z nutą pomarańczy. Gruszkowo-migdałowe crumble (tym wspanialsze, że ekspresowe w przygotowaniu). To tylko kilka z propozycji na osłodzenie sobie oczekiwania na nowalijki.
A Wy macie ulubione przepisy na przednówek?
Komponując zdrowy talerz, nie można zapominać o odpowiedniej podaży roślinnego białka. Posłuchaj rozmowy z Agatą Szczebyło i dowiedz się jak jeść więcej białka i nie cierpieć 😉
Inne wpisy z tej serii:
Data dodania: 06 marca 2024