Ekomiejsca Ekożywność Zero waste

BioBazar – relacja z zakupów

Zakupy ekologiczne i bez plastiku? To wyzwanie, nawet jeśli mieszkasz w stolicy.

BioBazar jednym z niewielu miejsc, poza kooperatywami, gdzie można dostać duży wybór produktów ekologicznych. W szczególności, jeśli zależy Ci przy okazji na produktach zapakowanych do własnych torebek, a nie pakowanych do plastiku. Poza tym zostają jeszcze sklepy Organic Market w niektórych centrach handlowych, ale ceny produktów oceniam tam jako jedne z najwyższych spośród dostępnych opcji.

BioBazar historycznie dostępny był w Fabryce Norblina i na Pradze Południe, w Soho Factory. Fabryka Norblina została tymczasowo zamknięta na czas rewitalizacji, a w Soho najwyraźniej BioBazar nie przetrwał. Dzisiaj BioBazar funkcjonuje w Warszawie na Wołoskiej 3, w środy, piątki i soboty. Warto zaznaczyć, że w środy i piątki liczba stoisk jest co najmniej o połowę mniejsza, niż w soboty. Klientów jest również znacznie mniej (co dla mnie jest plusem). Ale „podstawowe” produkty do domu spokojnie kupisz.

Od jakiegoś czasu, z powodu przeprowadzki, BioBazar stał się logistycznie dla mnie bardziej dostępnym miejscem i tutaj w zasadzie robię zakupy spożywcze dla całej rodziny na kolejny tydzień.

Lubię tutaj kupować, ponieważ mam możliwość bezpośredniej rozmowy ze sprzedawcami, którzy często są jednocześnie właścicielami gospodarstw. Czuję wówczas, że mogę się dowiedzieć czegoś nowego o procesie produkcji czy hodowli, o trudnościach, sukcesach przy wytwarzaniu bio produktów. To dla mnie duża wartość i wiedza.

Co można kupić?

  • warzywa i owoce, świeże zioła, również trudno dostępne produkty, jak aloes
  • produkty sypkie na wagę (ale pakowane również) – kasze, ryż, płatki owsiane, zioła suszone, suszone owoce
  • szeroki wybór przetworów i zup
  • wędliny, mięso, nabiał
  • chleb
  • ciasta
  • ryby, w tym dziko żyjące ryby, owoce morza
  • produkty wege – od ciast po mleko
  • inne produkty – od bakalii po świeże makarony
  • ale też np. soki wyciskane, soki pasteryzowane

Ceny

Ceny są różne – ale na pewno wyższe niż bazarkowe (gdzie nie doświadczymy raczej produktów bio, a jeśli dostawca deklaruje, że produkt jest bio, to często nie może się posłużyć dowodem w postaci certyfikacji), ale za to często niższe niż w sieciowych sklepach z organiczną żywnością. W ramach BioBazaru na różnych stoiskach są różne ceny za podobne produkty, więc warto pochodzić i porównać. Przykładowe ceny: pęczek jarmużu – 5-6 zł, chleb na zakwasie razowy – 8 zł, mango – 52 zł za kilogram.

Kto się wystawia i jakie stoiska polecam?

Stoisk jest kilkadziesiąt (sprawdź tutaj), w tym dwa z produktami na wagę, co może mieć szczególne znaczenie osób żyjących w stylu #zerowaste.

Zakupy na Biobazarze

Gdzie ja najczęściej kupuję i które stoiska polecam?

  1. Dobrodziej – warzywa, owoce, wszystko na wagę, 95% nie jest pakowana w plastik, ale też świetne zupy (w tym słynny już bulion warzywny czy pomidorowa), kapusta kiszona czy pomidory kiszone, zakwas z buraków, syropy, pasty – wszystko wege
  2. Chruby – chleby, chleby i jeszcze raz chleby – na zakwasie, razowe, żytnie, gryczane
  3. Samo Dobro – świeże makarony, mleko roślinne, kefiry roślinne, ale też pyszne masła orzechowe
  4. Vege Kiosk – wegańskie gotowe obiady (np. buritto, naleśniki), ciasta
  5. BioSmak – np. mąki na wagę
  6. Bukiet Smaków – świetne zioła, ale też szpinak, jarmuż, roszponka, sałata
  7. EkoJabłka Joanka – mój obowiązkowy przystanek, kupuję tutaj soki jabłkowe i jabłka
  8. JavaCoffee – kupuję tutaj kawę. Można zaopatrzyć się też w różne wielorazowe kubki, zaparzacze do herbaty czy kawy
  9. Terafood – kupuję obowiązkowo Kurkumika i mleko Teramleko
  10. MyCake – tutaj często ciasta, mają świetną ofertę wegańską i bezcukrową
  11. Skarby Smaku – tutaj kupuję pierogi, kotlety wege czy z biokurczakiem (tylko ja praktycznie w ogóle nie jem mięsa w domu)

Co można kupić bez plastiku?

W zasadzie wszystko – od ciast po mleko czy ryby. Sprzedawcy są otwarci na wielorazowe opakowania, większość proponuje (jeśli nie masz swojego), papierowe torebki. Jest to przykładowo jedyne miejsce w Warszawie, gdzie trafiłam na niepakowany seler naciowy.

Może będzie interesujące

Brak komentarzy

    Zostaw komentarz

    Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Zobacz więcej

    W pełni respektujemy i szanujemy prawo do prywatności i ochrony danych osobowych odwiedzających nasz serwis internetowy. Niniejszy dokument określa zasady gromadzenia oraz postępowania z informacjami uzyskiwanymi w czasie realizacji usług.

    POLITYKA COOKIES

    1. Serwis nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w plikach cookies.
    2. Pliki cookies (tzw. „ciasteczka”) stanowią dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i przeznaczone są do korzystania ze stron internetowych Serwisu. Cookies zazwyczaj zawierają nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer.
    3. Podmiotem zamieszczającym na urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu pliki cookies oraz uzyskującym do nich dostęp jest operator Serwisu http://paulinagorska.com
    4. Pliki cookies wykorzystywane są w celu:
      1. dostosowania zawartości stron internetowych Serwisu do preferencji Użytkownika oraz optymalizacji korzystania ze stron internetowych; w szczególności pliki te pozwalają rozpoznać urządzenie Użytkownika Serwisu i odpowiednio wyświetlić stronę internetową, dostosowaną do jego indywidualnych potrzeb;
      2. tworzenia statystyk, które pomagają zrozumieć, w jaki sposób Użytkownicy Serwisu korzystają ze stron internetowych, co umożliwia ulepszanie ich struktury i zawartości;
      3. utrzymanie sesji Użytkownika Serwisu (po zalogowaniu), dzięki której Użytkownik nie musi na każdej podstronie Serwisu ponownie wpisywać loginu i hasła;
      4. dostosowania treści reklamowych w formie graficznej (Reklamy displayowe) przy wykorzystaniu remarketingu Google Analytics
    5. W ramach Serwisu stosowane są dwa zasadnicze rodzaje plików cookies: „sesyjne” (session cookies) oraz „stałe” (persistent cookies). Cookies „sesyjne” są plikami tymczasowymi, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika do czasu wylogowania, opuszczenia strony internetowej lub wyłączenia oprogramowania (przeglądarki internetowej). „Stałe” pliki cookies przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika przez czas określony w parametrach plików cookies lub do czasu ich usunięcia przez Użytkownika.
    6. W ramach Serwisu stosowane są następujące rodzaje plików cookies:
      1. „niezbędne” pliki cookies, umożliwiające korzystanie z usług dostępnych w ramach Serwisu, np. uwierzytelniające pliki cookies wykorzystywane do usług wymagających uwierzytelniania w ramach Serwisu;
      2. pliki cookies służące do zapewnienia bezpieczeństwa, np. wykorzystywane do wykrywania nadużyć w zakresie uwierzytelniania w ramach Serwisu;
      3. „wydajnościowe” pliki cookies, umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania ze stron internetowych Serwisu;
      4. „funkcjonalne” pliki cookies, umożliwiające „zapamiętanie” wybranych przez Użytkownika ustawień i personalizację interfejsu Użytkownika, np. w zakresie wybranego języka lub regionu, z którego pochodzi Użytkownik, rozmiaru czcionki, wyglądu strony internetowej itp.;
      5. „reklamowe” pliki cookies, umożliwiające dostarczanie Użytkownikom treści reklamowych bardziej dostosowanych do ich zainteresowań.
      6. W wielu przypadkach oprogramowanie służące do przeglądania stron internetowych (przeglądarka internetowa) domyślnie dopuszcza przechowywanie plików cookies w urządzeniu końcowym Użytkownika. Użytkownicy Serwisu mogą dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących plików cookies. Ustawienia te mogą zostać zmienione w szczególności w taki sposób, aby blokować automatyczną obsługę plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej bądź informować o ich każdorazowym zamieszczeniu w urządzeniu Użytkownika Serwisu. Szczegółowe informacje o możliwości i sposobach obsługi plików cookies dostępne są w ustawieniach oprogramowania (przeglądarki internetowej). Użytkownicy mogą zablokować usługę Analytics dla reklam displayowych oraz dostosowywać reklamy w sieci reklamowej Google w Menedżerze preferencji reklam. Można również pobrać program blokujący Google Analytics ze strony https://tools.google.com/dlpage/gaoptout/
      7. Operator Serwisu informuje, że ograniczenia stosowania plików cookies mogą wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronach internetowych Serwisu.
      8. Pliki cookies zamieszczane w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i wykorzystywane mogą być również przez współpracujących z operatorem Serwisu reklamodawców oraz partnerów.
      9. Więcej informacji na temat plików cookies dostępnych jest pod adresem http://wszystkoociasteczkach.pl lub w sekcji „Pomoc” w menu przeglądarki internetowej.

    Zamknij