Kategoria: Pozostałe

To już TEN czas! Czas, w którym stragany uginają się od soczyście zielonych warzyw, a w powietrzu unosi się zapach truskawek. Z jednej strony to ostatni dzwonek, by załapać się na końcówki szparagów i rabarbaru, z drugiej do drzwi puka już pierwszy bób, a za nim agrest. Aż chce się wykrzyknąć: czerwcu, trwaj!

Świeże szparagi, chrupiący groszek cukrowy, jędrne rzodkiewki, POLSKIE TRUSKAWKI i młode ziemniaczki z koperkiem - to tylko kilka z sezonowych produktów, którymi rozpieszcza nas maj. Dni stają się coraz dłuższe, słońce pojawia się częściej a nam jak gdyby bardziej chce się żyć - i gotować ;) w poście znajdziecie przegląd warzyw i owoców, którymi zdecydowanie warto się w tym miesiącu zainteresować.

Zapalenie dróg oddechowych, kaszel i świszczący oddech, choroby płuc i krążenia i zwiększona liczba ataków astmy, zwłaszcza u dzieci - - to kilka z konsekwencji narażenia na NO2, dwutlenek azotu, którego stężenie było prawie 2x wyższe w domach, w których gotuje się na gazie w porównaniu do tych, w których używa się urządzeń elektrycznych.

Luty 2024 na całym świecie był najcieplejszym miesiącem w historii pomiarów. Cały zeszły rok był najcieplejszym rokiem w historii - cieplejszym od średniej temperatur z okresu przedprzemysłowego o 1,2°C! Zresztą od maja 2023 roku, każdy kolejny miesiąc jest REKORDOWO CIEPŁY. Czy coś da się z tym jeszcze zrobić?

Marzec to miesiąc, w którym natura zaczyna powoli budzić się z zimowego snu - a to oznacza nowe smaki i kolory na naszych stołach. Choć w Polsce za wcześnie jeszcze by cieszyć się pełnią wiosennych plonów, na ryneczkach znajdziemy już świeże zioła, takie jak pietruszka, tymianek i bazylia, które są w stanie podkręcić smak dań z warzyw korzeniowych, które być może trochę się nam już znudziły...

Ministra zdrowia Izabela Leszczyna oświadczyła przed kilkoma dniami, że w ministerstwie rozpoczynają się prace dotyczące ograniczenia sprzedaży jednorazowych e-papierosów, które nazwała plagą, przed którą należy chronić (zwłaszcza młodych) ludzi. Wprowadzone mają zostać przepisy zakazujące sprzedaży takich papierosów. Być może nawet już przed wakacjami!

Niebo nad głowami co piątego mieszkańca Polski jest zbyt jasne, by można było poczuć, że nastała prawdziwa noc - donoszą naukowcy z Light Pollution Think Thank. Zbadali niebo nad Polską i przygotowali raport - pierwszy tak całościowo ukazujący skalę problemu, jakim jest zanieczyszczenie światłem. Czyli sytuacja, w której nocą emitujemy za dużo zbyt mocnego światła, światła o niewłaściwym natężeniu czy barwie.