Co jeść sezonowo w październiku?
Październik to czas, w którym warto sięgać po warzywa korzeniowe, takie jak marchew, pietruszka, buraki i seler. Po upieczeniu świetnie sprawdzą się jako dodatek do sałatek czy bowli, a w formie rozgrzewających zup kremów jako lekka i odżywcza kolacja. Nie zapominajmy o kapuście, jarmużu, kabaczkach i brukselce oraz o dojrzewających w październiku owocach takich jak jabłka, gruszki i śliwki, które nadają się do ciast, kompotów lub jedzenia na surowo. Oraz o bogatych w witaminę C owocach rokitnika, głogu, żurawinie czy pigwie.
Data dodania:
Naszym zdaniem w październiku na stole nie może zabraknąć takich potraw jak:
- warmińskie farszynki z kapustą i grzybami z przepisu Weganona
- dyniowe wegeburgery
- dyniowe tofu z azjatyckim twistem z przepisu Jadłonomii
- szarlotka – np. ta z przepisu Roszkosznego
A jakie dania to dla was obowiązkowy element października?
Chcesz żyć długo i w dobrym zdrowiu? Posłuchaj rozmowy z Alicją Baską i dowiedz się, czym jest i na czym polega dieta planetarna – aka dieta dobra dla nas i dla planety:
Data dodania: 01 października 2024