Przejdź do treści

#91 | Dieta planetarna – jak dobrze jeść dla siebie i dla planety?

“To nie jest tak, że osoby jedzące mięso nie chcą z niego zrezygnować. Po prostu często nie mają pomysłu, czym je w satysfakcjonujący sposób zastąpić” - mówi Katarzyna Błażejewska-Stuhr, psychodietetyczka, dietetyczka kliniczna i współautorka pełnej smakowitych przepisów książki “Dieta planetarna”.

Posłuchaj na Spotify:


Posłuchaj na innych platformach:

Kasia wyznaje zasadę, że jedzenie powinno być źródłem zdrowia i przyjemności, a merytoryczne zalecenia przekłada na praktyczne podpowiedzi i proste przepisy – tak, by nikt nie pogubił się w dietetycznych meandrach. 

Rozmawiamy o tym, jak jeść, by odżywiać siebie i nie szkodzić planecie, jak wygląda talerz planetarny i jak go zbudować, czy warzywa i owoce w diecie planetarnej mają tu takie samo znaczenie oraz o tym, dlaczego teoretycznie nie możemy już mówić o “niezdrowej żywności”? 

Z odcinka dowiesz się też: 

  • czy mięso jest kancerogenne?
  • jak jedzą współcześni Polacy?
  • czy jedzenie roślinne to opcja tylko dla uprzywilejowanych? 
  • czy mrożonki to dobra opcja na “ładowanie się” warzywami w zimę?

Odcinek zrealizowany we współpracy płatnej z wydawnictwem Luna. 

Dodatkowe informacje:

Jeśli podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście, więcej znajdziesz tu:

Instagram: http://bit.ly/3Vene60 
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob

Realizacja: 

Justyna Czyszczoń – redakcja
Irena Suska – montaż

P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.

Data dodania: 22 maja 2024
Ta strona używa cookies.

Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień w przeglądarce. Więcej informacji.