Przejd┼║ do tre┼Ťci

#32 | Olej palmowy: fakty i mity

Popularne
ÔÇťGdyby tylko da┼éo si─Ö go uprawia─ç w innej szeroko┼Ťci geograficznej, a nie kosztem las├│w tropikalnychÔÇŁ - tak kwesti─Ö oleju palmowego komentuje dr Monika M─Ötrak, go┼Ťcini dzisiejszego odcinka, biogeochemiczka i toksykolo┼╝ka z Wydzia┼éu Biologii Uniwersytetu Warszawskiego.

Posłuchaj na Spotify:


Posłuchaj na innych platformach:

Kwestia oleju palmowego to jeden z tzw. ÔÇ×wicked problemsÔÇŁ – problem├│w tak z┼éo┼╝onych i skomplikowanych, ┼╝e wydaj─ů si─Ö nie do rozwi─ůzania. Olej palmowy jest niezwykle wydajny, uniwersalny i stosunkowo tani, przy jego uprawie i produkcji pracuje 6 milion├│w ludzi. Dla 2 milion├│w z nich praca na plantacji palmy olejowej to JEDYNE ┼║r├│d┼éo utrzymania. 

Z Monik─ů Metrak rozmawiamy o oleju palmowym w kontek┼Ťcie wylesiania, wymierania gatunk├│w, erozji gleby, warunk├│w, w jakich pracuj─ů produkuj─ůcy go ludzie. Ale tak┼╝e o tym, co dobrego uprawa palmy olejowej w ┼╝ycia tych spo┼éeczno┼Ťci wnosi i czy bojkot oleju palmowego to dobre rozwi─ůzanie?

Z odcinka dowiesz si─Ö te┼╝:

  • co czyni olej palmowy ÔÇ×ulubionymÔÇŁ olejem wsp├│┼éczesnego ┼Ťwiata? 
  • czy olej palmowy da si─Ö zast─ůpi─ç? 
  • jak uprawy palmy olejowej wp┼éywaj─ů na ┼Ťrodowisko? 
  • jaki zwi─ůzek z boomem na olej palmowy mia┼é wzrost ┼Ťwiadomo┼Ťci o t┼éuszczach trans? 

Wi─Öcej tre┼Ťci znajdziesz tu:

Instagram: http://bit.ly/3Vene60 
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7 
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob 

Realizacja: 

Justyna Czyszczo┼ä – redakcja
Mys┼éaw – audio

P & C Paulina G├│rska | Varsovia Lab.

Data dodania: 26 kwietnia 2023
Ta strona u┼╝ywa cookies.

Dowiedz si─Ö wi─Öcej o celu ich u┼╝ywania i zmianie ustawie┼ä w przegl─ůdarce.┬áWi─Öcej informacji.