#100 | Ciastka, chipsy i mrożona pizza – co robi nam przetworzona i ultraprzetworzona żywność?
Nowy
Czym jest żywność ultraprzetworzona? Gdzie leży granica między jedzeniem przetworzonym, nieprzetworzonym a ultraprzetworzonym? Co sprawia, że żywność ultraprzetworzona jest tak niebezpieczna i co łączy ją z… tytoniem? Oraz dlaczego po zjedzeniu całej paczki chipsów czujesz się źle, ale nadal jakby głodny?
Posłuchaj na Spotify:
Posłuchaj na innych platformach:
Problemem jest tzw. żywność ULTRAPRZETWORZONA, o której rozmawiam z Martą Kostką, dietetyczką i technolożką żywności, badaczką tematyki żywienia najmłodszych, współautorką książki „Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść”, w której tłumaczy, że karmienie dzieci, to coś więcej niż dawanie im jedzenia. Zapraszam do słuchania!
Dodatkowe informacje:
- książka „Rozgryzione. Jak nauczyć dziecko dobrze jeść”
- Martę możecie znaleźć np. na jej Instagramie
Podobają Ci się tematy, które poruszam w podcaście? Więcej znajdziesz tu:
Instagram: http://bit.ly/3Vene60
YouTube: http://bit.ly/3iddUR7
TikTok: http://bit.ly/3gDdaob
Realizacja:
Justyna Czyszczoń – redakcja
Irena Suska – montaż
P & C Paulina Górska | Varsovia Lab.
Data dodania: 18 września 2024